Un fierăstrău electric pentru oase este instrumentul perfect pentru tăierea cărnii, oaselor și peștelui congelat. Este conceput pentru a tăia oase și lemn tari sau moi. Mașina este ușor de utilizat și durabilă. Ferăstrăile electrice pentru oase sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar și au șase lame ascuțite. Pot fi modele pe podea sau blat. Câteva mărci de ferăstrău electric oferă și perioade bune de garanție.

Acest ferăstrău este perfect pentru bucătăriile profesionale de catering, măcelarii și chiar restaurantele la scară largă. Este ușor de curățat și întreținut. În plus, blatul mesei este complet inoxidabil, astfel încât poate rezista la rugină și coroziune. O mașină comercială de ferăstrău pentru oase are mai multe dispozitive de protecție și o oprire de urgență. De asemenea, are două căi de alimentare și un dispozitiv de siguranță pentru oprire. Există o placă pentru gât cu degajare zero pentru a preveni ciupirea pieselor mici.

Un alt avantaj al fierăstrăului pentru oase este că nu are așchii și produce rezultate netede. Lamele sunt găurite pentru a accepta știfturi de reținere pe cadrul ferăstrăului. Ferăstrăul pentru oase este o alegere ideală pentru procesarea tuturor tipurilor de carne. Designul său robust este ușor de curățat și este fiabil. În plus, mașina îndeplinește standardele internaționale de igienă alimentară. Când cumpărați un ferăstrău electric pentru oase, căutați unul care este robust, are o lamă rotativă și o rază lungă. De obicei, cu cât aruncarea este mai lungă, cu atât performanța este mai bună. De asemenea, lama rotativă trebuie să fie din oțel inoxidabil.

Unele modele au o viteză reglabilă, iar altele au o funcție de blocare automată a lamei. Aceste caracteristici pot fi utile pentru a minimiza resturile de carne și pentru a prelungi durata de viață a lamei.